7月は 海の日17日(月)も営業いたします!
夏至も過ぎ
夏の食材や植物を多く見かけるようになりました。
夏至までは、爽やかな日が多いと感じておりましたが
雨が降ったとたんに、ムシムシ ジメジメ・・・。
花壇も畑も、雑草の勢いが増しに増し
山の木々も鬱蒼としてきました。
そんな中、地区の方に頂戴したのが
わざわざ下茹でまで済ませてある実山椒。
枝やゴミの処理も大変だというのに
綺麗な緑色の細かなつぶつぶを、両手いっぱいに。
顔を近づければ 暑さも吹っ飛ぶ、爽やかな香り。
春の山菜シーズンも終わり
山の恵みも夏の食材になりつつあります。
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