■  ■  ■ 雑  記 ■  ■  ■

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2017年6月30日(金)
ヘビ

花壇の手入れに欠かせない外水道の周辺に
ヘビが住み着いてしまい、日々、悲鳴をあげながら
花壇の手入れに励んでおります。

ヘビもヘビなりに気を遣っているのか
水道周りで作業を始めると
いそいそと物陰に隠れようとするのですが
どうせなら視界に入らないように移動していただきたい。
うっかり草刈鎌を落っことして、拾おうとしたその先にいてみたり
はさみを取ろうとして、その上にいてみたり。
自分の視点より上の場所にいるパターンは
腰抜かすほどの驚きはもちろん、意味なく怒りも込み上げてきて
「ちょっと!どっかにいってよっっっ!!!」と
咄嗟に叫んでしまいます。

申し訳なさそうに、黙って裏手に引っ込んでいくので
放っておけばよいのですが
この辺りにいると分かっていながら
いちいち驚くのは止められません。

2017年6月22日(木)
尋ね上手

たいして豊富なメニューがあるわけではありませんが
その限られた中で、様々な組み合わせのご注文を頂きます。

いつも「コーヒー&チーズケーキ」の方。
「コーヒー2つ!」と注文しながら入店される方。
「1杯目はcityで、2杯目はfrenchで」と
おかわり分も まとめて注文される方。
コーヒー1杯にスイーツ2つの方。
最近は、「1杯目はアイスコーヒーで、2杯目はcityで」
というパターンも。

数少ないメニューの中から、組み合わせを考え
予想を超えるご注文を頂いた時には
「おお!こうきたか!」と楽しませて頂いております。

一方で
「おすすめは何ですか?」
「1番人気はどれですか?」と聞かれると
うっ・・・と詰まってしまいます。

コーヒーは日替わりのcityがおすすめなので
そのままお伝えしても、決定打にならないことが多く。
本日のブレンドの特徴を、掲示している通りに説明しつつ
もしかして、場合によっては、frenchの方がよかったのかもなぁ
などと、心にチラついているうちに
「それでいいや・・・」と、何となくご注文を頂けるものの
「決め手に欠けるぞ!」と思われてるだろうなぁと
余計なことまでチラつき、ダメダメな心境になります。

それが、「あまり苦くないのがいいの」とか
「ガツンを目が覚めるやつ」とか
「のんびりチビチビ飲みたいなぁ」など、プラスの情報があると
おすすめの仕方も、ドリップも、ぐぐっと盛り上がります。
お客さんは無意識に言っているのかもしれませんが
乗せ上手だな、と思いながら、やる気マンマンになっております。

スイーツも同様に「おすすめは?」と聞かれます。
なるべく メニューの内容が似たり寄ったりにならないように
かつ、どのコーヒーに合うものを選んで用意しているつもりなので
1つに絞るのがなかなか難しい。
「チーズケーキやチョコレート系はよく出ますよ」と事実を言って
「じゃぁ、フルーツケーキ!」と洋酒系にあっさり決まったりすると
よく出るものは外したかったのかぁ、と逆を突かれた感じに
1人、敗北を感じます。
何かを決める後押しができたなら良いのですが。

とにかく、お尋ね上手というお人柄には心底憧れます。

2017年6月21日(水)
株分け

久々に雨の予報となっております。
カラカラに乾いた花壇には嬉しいものの
雑草が伸びることを考えると、ウンザリ・・・。

それはそれは優しいお客さんが
「お花きれいだねぇ。
雑に見えて、実は計算されている花壇がいいねぇ」と
褒めてくださいました。
ありがたいお言葉ながら、実際は
雑に見えて、ホントに雑なのです。

お客さんに株分けしてもらった花が山ほどありまして。
「これ、増えるから植えておきなよ」と
ビニール袋にゴッソリと株を入れてきてくれるのですが
植え替えに良い季節に頂くので
どんな花が咲くのか分からない・・・。
結果、背の低い植物が後方になって見えなくなったり
手前に植えたものが、やけに大きくなってしまったり。

増える植物を株分けするのは
お花好きの方には よくある作業のようで
狸森に分けてくれるのは、1人や2人どころではなく
中にはお会いしたことない方からも。
「友達がコーヒー屋さんにあげてー、って言うから持ってきた」と
株や種がリレー形式で届くシステム。

選ばなければ、植える場所には事欠かないので
思い付きで、そこら ここら に植えまくってしまうのが、雑花壇の原因。
・・・が、もはや どうしようもありません。

雑になりつつも
頂きものを上手に育てなければというプレッシャーを
勝手に背負っておりますが、花は逞しく育つものばかり。

株分けしてくださるようなお家で育った花ですもの。
そもそも、育ちがよろしいはずです。

2017年6月16日(金)
どっぷり

コーヒー屋ですが、私物のお茶が潤沢なこの頃です。

まだ肌寒い季節に頂いた、京都土産のほうじ茶に始まり・・・
先日のトップフェンクヌーデルには
とても香りのよいフルーツティーが同梱されており・・・
つい先月には、毎年恒例の狭山茶の新茶・・・
中華街土産に頂いた工芸茶・・・
寒暖が安定しないこの頃
その日の気候に合わせてお茶を選ぶのは楽しいものです。

と言いつつ、コーヒー屋なので、コーヒーも楽しんでおります。
水出しのアイスコーヒーはバリエーションも豊富になりました。
あれこれ楽しんで頂けたら嬉しいです。

個人的には、氷無しのトロリとした濃いアイスコーヒーを
お酒のごとく チビチビ舐めながら
小説の世界にどっぷり浸るなんて最高です。

しばらく読み続けていた長編を読み終えようとしている最近
新たにハマりそうな話に巡り合えず。
こういう時こそ 以前に読んだ本を読み返そうか・・・。

2017年6月13日(火)
指を挟む

いつだったか、車のドアに中指を挟みまして、爪が真っ黒に。
「その爪どうしたの?」と言われるたびに
ドアに挟んだ経緯を語り
「ひぇーっ!」と身を震わす相手の反応を楽しんでおりました。

同様の経験者もやけに多く・・・
自分は骨も折れてた、とか
病院に行ったら注射針刺されて血を抜かれた、とか
クリップの先を熱して、爪に穴を2つあけて血を抜くんだ、とか
これから2枚爪になるよー、などなど
皆さま、同情とともに経験談を語ってくださいました。

ロミさんはと言えば
「ひぇぇぇぇぇぇっっっ!!!!!」と誰よりも身を震わせ
「気をつけようとか思わないのっっっ?」と罵倒してきました。
ゾクゾクさせられた怒りでしょうかね・・・。

これでも、気をつけてますよ。

2017年6月8日(木)
ぼやぼや

ぼやぼやしているうちに6月になりました。

加齢と共に経験値も着々と向上して
日々の仕事も効率よくなるだろうと、期待して参りましたが
あれこれ経験を積んでも、記憶力が猛烈に低下しているので
結局、活かすことができないまま
ぼやぼやしているうちに時間が経過します。

ぼやぼやな毎日ながら、日々ハプニングが起こっては
どうにか乗り越えているわけですが
月初めの連休には、ここ数年の懸念事項が
ついに解決致しまして、心底スッキリしました。
定休日に済ませて欲しい!という
時間制限があった中でのプロのお仕事、さすがです!

せっかく快適に整備してもらった仕事場ですもの
ぼやぼやせずに、シャキッと働かねば・・・。

2017年5月26日(金)
トプフェンクヌーデル

ワニさん家の京子さんから、冷凍便が届きました。
「はて、何だろう?」と、包みを開けるも
「・・・はて、何だろう?」一見、よく分からず。
でも冷凍便なので、ボヤボヤもできず
説明書きだけ手早く引き抜き、ひとまず冷凍庫へ保管。

ゆっくり読んでみると、オーストリアの家庭菓子のキットのよう。
自分で茹でて食べてね、ということらしい。
難しい工程ではないにしろ
滅多に食べられないであろう 異国の家庭の味。
できることなら、落ち着いて調理に取り組みたい。

ということで、数日後
万事整えて、ようやく作ってできあがったのが
「トプフェンクヌーデル」 
と聞いてもよくわからないのですが
「チーズ団子ベリーソース添え」と言ったところでしょうか。

チーズにパン粉のような衣をまぶすのですが
フライパンで炒っているときの香ばしい香りがたまらない。
優しい味のチーズと香ばしい衣にベリーの酸味よく合う
初夏を楽しむようなお菓子でした。

それにしても。
よく考えてみると、ワニさん家は「コーヒー大作戦」で
猛烈に忙しいタイミングだったはず。
そんな最中に、珍しいお菓子を送ってくれたとは
美味しいチャンスは決して逃さない京子さんならでは。

感謝と感心の気持ちで頂きつつ
未だ、新潟往復での腰痛を引きずっている自分は
美味しいチャンスを逃しまくっている気がします。

2017年5月24日(水)

狸森での暮らしもずいぶん長くなりましたが
年々、藤の花のボリュームがアップしているように感じます。

写真はクルミの木に絡みついた藤の花ですが
杉の木に絡んだ藤の花は見事な円錐型で
紫のクリスマスツリーのよう。
そよ風が吹けば、その香りもたっぷり。
アカシアの花も咲きそろい
藤とアカシアのいい香りが嬉しい5月。

足元を見れば、勢い増す雑草・・・。
ヤマボウシも咲き始めたなぁ〜と、急ぎ山の花々に視線を戻し
足元は見なかったことにする5月です。

2017年5月18日(木)
近いようで遠い

偶然 舞い込んだお知らせがきっかけで
お隣の県、新潟へ行って参りました。
今まで何度も、新潟へのお出かけを計画するも
よんどころない事情に打ち消されてきたので
ついに念願叶った気分です。

ナビでは、目的地まで片道4時間。
お隣とはいえ、新潟のどこを目指すかによってはかなりの遠出。
朝5時に出発し、人気のない県境では猿の親子に見送られ
新潟では朝の通勤ラッシュに揉まれ
到着したのは5時間後だったでしょうか・・・。
イベントのお知らせを届けてくださった本人が
目を丸くして出迎えて下さった時には、なんともホッとしました。
ロミさんなんぞ 思いがけなく懐かしの方にも会えて
縁のつながりに喜び倍増。
美味しいコーヒーをご馳走になり
今後のモチベーション保持に役立つであろう
うんと可愛いおやつも買い込み
名残惜しい気持ちで帰路につきました。

帰り道、勝手に「素通り厳禁」と思い込んでいる店へ立ち寄ると
番頭さんが奥の座敷に通してくれ
美味しいお茶とともに、日帰りドライブを労ってくれました。
肌触りのよいフカフカの座布団でお茶を頂きつつ
店内でお買い物を楽しんでいる方々を眺め
四方山話 あれこれ伺い
なんだかんだ お仕事の邪魔をして
我々ばかりが楽しませて頂きました。

日中楽しかった分
暗い暗い帰り道の長いこと・・・長いこと・・・。
次回は 日帰りなどやめようと思います。

お仕事の邪魔をしたにも拘らず
温かく対応くださった方々に感謝感謝です。