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2019年4月30日(火)
水神様


皆さまGWをいかがお過ごしですか?

月火とお休みいただきありがとうございました。
お蔭さまで、無事に(なんとか)水源掃除をやってこれました。
といっても、諸先輩方がほぼほぼ済ませてくださったのですが。
自分は、腰の痛みでグズグズしていると当然のようにブヨに刺されましたね。
皆さん、ブヨって知ってますか?蚊をもっともっと悪くした奴です!
きれいな水辺にしか居ないとのことですが、
きれい過ぎる水源のある山奥では最強レベルの悪い奴になってます。
そしてなぜか、水源までいくと必ず自分だけ刺されてきます。
諸先輩方は一度も刺されたことありません。なぜでしょー?
もう10年にもなるのに未だ「やっぱ都会もんは刺されるんだねー」と言われ、
いつまで経っても「もやしっ子」から格上げされないようです・・・
今回は左手がパンパンに腫れました。眉毛の上や唇も刺されたことがあります。もう慣れっこですねー。
でも、焙煎やドリップに大切な右手だけは1度も刺されたことがありません!

気合いでしょうか!ありがたい!
毎回思わず「良かった〜」とさへ言ってしまいます。

明日には腫れもひくでしょうし、全く問題無しです。
明日も大量に最良の珈琲豆を焙煎いたします!
蛇口から出てくる湧水の方も良質に仕上がっております。
今回、水道管に引き込む際エアーが入ってしまって、最長の時間と作業が掛かってしまったのですが、諸先輩方が冷静に解決され、
無事に、焙煎所の蛇口まで水神様の恩恵を受けられるようになりました。

岩間から潤沢に溢れ出てくる湧水は清く美しいです。
その岩はやはり女神様の顔のように見えます。
我々は手を合わせてお神酒を上げます。

こうした有難い水をダイレクトにつかった水出しコーヒーの美味しさにもまた手を合わせてしまいます。
いやいや、皆さんはもっと気軽に飲んでくださいね!
ただ「美味しい」とだけ思ってもらえれば嬉しいです。


2019年4月28日(日)
腰痛

思いがけなく、霜でうっすら白い朝でした。
昨日は地区の 「かど焼き宴会」 があったのですが
参加したご近所さんが「寒い〜、寒い〜」とやってきて
「菅(←奥の地区)は、雪が降ったよ」とのこと。
里山ですらこんな感じですので、本気の登山を予定している方は
くれぐれもお気を付けください。
まさに、晴れれば天国、荒れれば地獄・・・。

間近で雪が降ったりしていますが、
ようやく我が家もタイヤ交換を済ませました。
節約と何事も経験ということで、自力でタイヤ交換をしますが
「そろそろ交換しても大丈夫かな・・・」と匂わせた途端
ロミさんが、ぎっくり腰を訴え始めました。
このタイミングかよ、と内心思い
まず、訴えは 聞こえないふり
能楽のような歩きっぷりは 見えないふり。
念の為、自分も手が強張っているのだよとアピールし
「ちょっと揉んでくれない?」という、気軽なお申し出を
寄せ付けずに過ごしましたが
横目で様子を伺っていると、どうも 「面倒くさい」 という
精神的なものからくる傷みではないらしい。

「イタタタ・・・、イタタタ・・・」と口癖になっている上に
聞こえないふりをするのも疲れるので
早めにプロにお世話になれ!と、鍼灸師に送り込み
どうにかタイヤ交換のミッションだけは果たしてもらいました。

節約も兼ねての自力タイヤ交換だったはずが
節約分はギックリ腰の治療代に消えました。


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◆4月29日(月)〜30日(火)は、水源清掃のため臨時休業となります

2019年4月21日(日)
さくら

お花見シーズン真っ只中の山形。
狸森にも、じわじわと桜前線が近づいてきました。
連日テレビで取り上げられている、名所の桜もいいけれど
里山の桜のほのぼのした雰囲気も、なかなか癒されます。

桜とともに山菜シーズンも盛り上がってきたようで
今朝は、ご近所さんからこごみを分けて頂きました。
我が家では初物です。

そして、ゴールデンウィークも近づいてきました。
連休中の定休日を確認して下さる方も多く
10連休を取得する方々を目の当たりにして
やっと実感が沸いてきました。
以前よりお知らせしておりますが
4月29日(月)〜30日(火) 祝日ですが
水源掃除のため、休ませて頂きます。

また、多くのお客様には、連休を避けて
コーヒー豆のご予約を調整して頂き、心より御礼申し上げます。

焙煎できる量に限りがあるため、何かとご迷惑をお掛けしますが
なるべく残念な思いをお掛けすることのないよう
できる限りの対応をして参りますので
事前予約にご協力頂きたく、お願い申し上げます。

それにしても
10連休のあと、皆様どうやってモチベーションを上げるのか・・・。

どうせなら、祝日のない6月にあれこれ行事を入れて欲しかったような。
梅雨に向けて静まり返る雰囲気にならないことを祈りつつ
今は桜と山菜を楽しみます。

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2019年4月17日(水)
春の看板


狸森にもようやく春の香りが漂いはじめました。

そして、毎年のことながら谷間からのもの凄い強風も。
OPENCLOSEDの看板は、見事に吹き飛ばされ大破しました。
一本足のポストももうグラグラ〜ヨレヨレで。
昨日のおやすみ、
出先から帰ってくると、ノン様が新たに看板を2つ製作されていました。
廃材や土入れになっていたブリキ缶などなど
そこらに在った物をつかって、手づくり感満載に完成です。

プロの看板屋さんに製作してもらう物は
もちろん素晴らしい出来栄えですけれども、

狸森には、このほのぼの感が妙にしっくりくるように思えて
皆たいへん満足です。

ポストもまた一本足でしっかりと立ち直りました。
そして、今年もツバメが帰って来てくれました。
狸森の春がはじまります♪


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2019年4月4日(木)
改定

4月から様々な業種でサービスや料金の改定がありました。
値上げの措置が多く、その影響を受けて、弊店の通信販売でも
振込手数料を、お客様にご負担頂く方針となりました。
既に通信販売をご利用のお客様には、連絡させて頂いておりますが
詳しくはおしらせをご確認ください。

なるべくお客様のご負担は、軽くしたいと思っておりますが
通信販売に欠かせない金融、物流各社の
妥当な利益を考えると、支払うべき代金はあるわけで・・・。
あれこれ考えた結果、振込用紙を利用されたい方には
記入の手間だけは省けるよう、専用の振込用紙を製作し
同梱させて頂くことになりました。

今までは、サービスの1つとして、振込手数料を負担しておりましたが
通販ご利用者の中には、ご自身の金融サービスを利用して送金下さったり
先払いして下さったりする方も多く、負担軽減に大きく影響しておりました。
多大なるご協力を賜り、心より御礼申し上げます。

今後もお客様のご理解・ご協力を頂きつつ、省ける負担を検討し
快適にコーヒーを楽しめるよう努めて参りますので
この度の措置につき、何卒、事情お汲み取り頂きたく
お願い申し上げます。

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2019年4月3日(水)
食卓に桜

毎朝、雪がチラついて、春に向かって一進一退しつつ
新年度スタートです。
東京の桜の様子をテレビで見ては
桜や蝶の小皿を並べて
東北の桜の開花を心待ちにしております。
まずは「食卓に桜」で、いかがでしょうか?

新元号の騒ぎと共に、上山市は選挙戦も熱く
ずいぶん賑やかです。
議員のなり手不足と言われる中、上山市は選挙戦が続く4月。
活気があっていいのですが、毎週日曜日に投票に行くとなると
サービス業には、ちょっと辛い・・・。
(ついでにGW10連休はかなり辛い・・・)
と言うことで、今回は期日前投票を済ませてきました。
前回までは、仕込み前の早朝に済ませていたので
ゼロ票確認までしていたのですが
やはり日曜の用事は最小限にしておきたいので
やむをえず。

投票所の入場券を確認すると
期日前投票の案内も記載されていますが
「やむをえない理由で当日に投票できない方は、
期日前投票をすることができます」 とのこと。
「やむをえない理由」って・・・
と、ちょっと引っかかってしまいました。
ちょっと頑張れば、日曜の朝に行けないこともないけどぉ〜
ダッシュすれば、日曜の閉店後に行けないこともないけどぉ〜
果たして、自分は「やむをえない」のか?
と、思いつつ市役所に行くと
「投票はカンターン!期日前投票はコチラ!」と
案内の方まで待ち構えて、賑わっている雰囲気。

こんなに歓迎してくれるなら、入場券も
「期日前投票、大歓迎♪」くらい歓迎モードにしたら
もうちょっと投票率もUPするような気がしますが
裏方さんの苦労を知らない有権者の
勝手な思い込みでしょうかね。


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