■  ■  ■ 雑  記 ■  ■  ■

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2021年5月1日(土)
臨時休業

5月3日(月)〜4日(火)は、祝日となりますが
毎年恒例の水源掃除で、断水となるため
休業させて頂きます。

美味しいコーヒーに欠かせない、美味しいお水のため
がんばって清掃して参ります。
何卒、ご了承くださいませ。

2021年3月27日(土)
お家喫茶

桜の開花も、ぐんぐん近づくポカポカ陽気。
コロナと花粉は厳しい状況ですが
待ちに待った春ですもの
お家喫茶など、楽しんでみてはいかがでしょ?

ということで
コーヒーポットもミルもいろいろ揃えました!
気持ちが明るくなるようなカフルなものから
アウトドアにも似合う、深い色合いのものなど。
ドリップしたコーヒーを携帯るすのに便利なマイボトルは
狸森っぽく、どんぐりのカタチ。
外出にも在宅勤務にも便利な、どんぐりマグ
実用的ながら、インテリアにもおしゃれなアイテムたち
ギフトにもおすすめですー。


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  コーヒー豆の予約・お取り置き →   ご来店の前に → 
2021年3月23日(火)
緊急事態宣言

首都圏の緊急事態宣言が解除になったとたん
山形市で緊急事態宣言が出てしまいました。
山形市以外の村山地域も、特別警戒とのことで
今まで通り、マスク着用での接客はもちろん
アルコール消毒や換気の徹底を行って参りますが
お客様におかれましても、
小人数でのご来店や飲食時以外のマスク着用など
ますますのご協力をお願い申し上げます。

外出自粛が呼びかけられている状況の中
多くお客様には、コーヒー豆のご注文を頂き、心より御礼申し上げます。
店頭販売、通信販売ともに
できるかぎり、ご希望に添えるよう努めて参りますので
予定がお分かりの方には
お早目にご予約を頂けますようお願い申し上げます。
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2021年3月19日(金)
12

おかげさまで、狸森焙煎所は12年となりました。
日頃より、たくさんのご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。
いろんなことが起こりますが、
また1年、丁寧に営業できればと思っております。
まずは、
1日も早い新型コロナウィルス感染症の終息を祈りつつ
今後もどうぞよろしくお願い申し上げます。

と、12年の感謝を申し上げたいだけだったのに
過去の記事が消えてしまいガックリ・・・。

年々、いろんな失敗も増えており
落ち着いて営業に挑みたいと
定休日に、雑務と仕込みを済ませているつもりが
予定外のやるべき事がポコポコ湧きだし
開店前も、閉店後も結局バタバタ・・・。

今年はこのスパイラルから抜け出せますように。